oggiビューティーブログ

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いつもとちょっと違う気分でお茶を楽しむなら・・・

2009年8月31日 11:00
白金にある、とっても美味しい中華料理のお店
「白金亭」に、８月２８日"茶寮"がオープンしました。

こちらは香港料理界の名シェフ周中さんが料理長のお店。
中華料理も、一度食べたら忘れられないくらい美味しいのですが、
その１階に中国風カフェが登場するそうなのです。

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写真左）「白金亭」は、プラチナ通り沿い。とっても落ち着いたスペースです。
写真右）こちらは2階メインダイニング。

まずびっくりするのが、その中国茶のバリエーション。
特にオススメは、「白金茶」というこのお店オリジナルの中国紅茶。
クセがないのに、香り豊か。
その他にも、ココナツミルクの香りのする
ウーロン茶や、お花が咲くジャスミン茶など・・。
ここでしか味わえないような中国茶が数多くあり、迷ってしまいます。

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写真左）お茶のバリエーションが豊富。ここでしか飲めないオリジナルブレンドもたくさんあります。
写真右）写真、「茉莉七仙子」というお茶。丸まった茶葉のなかから七つのジャスミン花が
ふわりと出てくる、かわいいお茶。

デザートも絶品です。
豪華な、メロンを使った「メロンの宝石箱」や
世界一美味しいと香港で評判になった
「周中式マンゴープリン」、手作りの焼き菓子などなど・・・・。

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写真左）これが、デザートの王様（？）「メロンの宝石箱」￥1,890。
丸くくりぬかれた甘いメロンがいくつも入っています。
写真右）焼き菓子は、こちらのシェフの手作り。香ばしくて、とっても美味。

美味しくて、ヘルシーな中国茶＆カロリーも抑えめな中華デザート、
美容の面からもオススメです。

（副編集長・K江）

▼周中茶房 白金亭/"茶寮"白金亭
　　住所：東京都港区白金台4-19-13　白金台TFビル　1F/2F/3F
　　　　　　南北線・都営三田線　白金台駅　1番出口より徒歩3分
　　TEL：03-3280-1237