oggiビューティーブログ

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人気のショコラ試食会

2010年1月11日 10:00
先日、バレンタインの新作ショコラの
お披露目会に行ってきました。
今や大人気の"Sadaharu AOKI"です。

091027_170807.jpg
贅沢!
Sadaharu AOKIのショコラと花で作られたオブジェ。
ショコラも、本当に芸術品の美しさ。


当日は、お忙しい中、
パティシエの青木氏ご本人もいらして、
新しいショコラについて、丁寧に説明してくださいました。
フランスでも日本でも、フランス菓子職人として
人気が定着している青木氏ですが、
いつまでもチャレンジ精神は健在です。

091027_174845.jpg
この方が、青木定治さん。
手にしているのは、今年のクリスマスケーキです!!
こちらも注目!

今回、ショコラティエとして、本場フランスで高く評価され、
クラブ・デ・クロクール・ド ショコラという
味にうるさいショコラ愛好家団体から、
名誉ある4タブレット(4つ星のようなもの)を受賞したそう。
これは、すばらしい快挙なんですって。


今回は、そんな新作のショコラを試食させていただいたのですが
どれもすごく深い味わい。
見た目にも宝石のようです。


091027_173312.jpg
どれもがおいしかったけれど、
私の個人的おすすめは、左下のハート模様のサブレ。
ほんのちょっぴり甘酸っぱくて、さくさくしていて超美味!!

がんばった自分へのごほうびとして、
時には、こんなショコラでチャージしてみてはいかがですか?

現在発売中の3月号のOggiでは
"「センスいい」と言われるときめきショコラ選び"というタイトルで
ショコラ特集をしています。
こちらもぜひ、ご覧くださいね!!

(Oggi副編集長 K江)


       

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  • 副編集長・Y絵 バブル世代のアラフォー。一児の母。仕事と子育ての両立に日々奮闘。カラダのたるみが気になり始め、週1で加圧トレーニングに通う。肌の悩みは、目の下の小ジワとイチゴ鼻の毛穴。
  • 副編集長・K江 アラフォー世代。ふたりの娘の母でもあります。美味しいものが大好きでその上お菓子好き。なのに運動は全くしないため、さすがに最近はまずい!!でも時間もないし、元来面倒くさがり。楽で、ながらの美容法を日々模索中・・・。
  • T橋 4月より育休復帰、まだ慣れない育児と仕事に悪戦苦闘の日々。スキンケアも怠りがちなので、もっぱら短時間ビューティ道を研究中。最近の悩みは身長80cmの息子に合わせて膝をつくことが多いせいか、ひざにあざ&色素沈着が…(涙)。

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