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お料理教室へ

2009年12月 8日 20:00

かれこれ3年通っている、お料理教室へいってきました。

tatsunokuchi_6.JPG今回のメニューは、

・関東風雑煮
・わかさぎの南蛮漬け
・きんかんの甘露煮
・昆布巻き

これからの季節にバッチリな、おそうざいメニューでした＾＾

tatsunokuchi_7.JPG関東風雑煮は、すまし仕立てなので、昆布とかつおでおいしい一番ダシを使用♪
わかさぎは、初めて使いましたが、なんと料理のしやすいことっ！
普段、私の実家では、わかさぎは出てこなかったので(笑)、
こんなに簡単に料理に使えるなら、
おつまみにもお弁当のおかずにもバッチリだと思いました。


今回は、おだしに『コラーゲンパウダー』をイン♪


料理の風味を落とさない！
ヘルシーで野菜たっぷり栄養満点のところに
さらにコラーゲンが入ったので、お肌プリプリ雑煮の出来上がり☆


これから年末にかけて、お鍋やお雑煮が増える中、
とっても優秀コラーゲンに出会えて幸せ～。
毎朝のお味噌汁にインしてもいいかも♪


今年は、きんかんの甘露煮と昆布巻きを覚えたところなので、
おせち料理にも挑戦しようかと、もくろみ中です。


tatunokuchi_8.JPG

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【My美タミンレポーターズ002】　辰ノ口久美子
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