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セレブな料理教室に行ってきました♪

2009年4月24日 12:30
先日、マカロン由香さんが主催されている料理教室に参加してきました。
その名も、「クリストフル・アフタヌーンティーレッスン」！

名前の通り、フランスの老舗銀食器ブランド「クリストフル」の
カトラリーに合わせた料理を作り、楽しむという聞くだけでうっとり♪な内容。
入った瞬間、こんなに素敵なテーブルセッティングに迎え入れられ、
生徒さんからは感嘆の声が！

写真１.JPG

この日は、マカロン先生が目の前で料理を作る、プレゼンテーション形式。
アフタヌーンティといえども、きちんと手間をかけた料理は、
フレンチがベースになっています。

写真23.jpgできあがった料理は、前菜からデザートまでレストランさながらにサーブされ、
「本当に料理教室！？」と思い直してしまうほど、本格的なお味。

写真４.JPG写真６.JPG
レシピを学んで、お食事までできて、「クリストフル」の歴史まで教えていただき、
大充実のひとときでした！
ステンレスとは輝きも重みも一線を画す銀食器、いつかは揃えたいなぁ。

マカロン先生の料理教室は、イタリア料理、フランス料理が基礎から上級まで
しっかり学べて、おすすめです。
ただ、競争率はとっても高いようです・・・。

▼マカロン由香先生の料理教室「Le Macaron YUKA.」（ル・マカロン・ユカ）
　　http://macaron-yuka.com/

▼マカロン由香の「本日の一皿☆」Blog
　　http://yuka.no-blog.jp/stage/

　※リンク先は携帯電話からはご覧になれない場合があります。PCにてご覧ください※

（Oggi編集部　M上）


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