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働く女性がおすすめ！ 知的美人をつくるこの逸品
あると便利！ 高機能キッチングッズ
高機能キッチングッズ ルクエの「スチームケースR」
2010年1月28日 12:00
食材本来の風味が生き
栄養素も逃さず調理！
スチームケースは、簡単に蒸し料理ができ、火の通りが均一になる上、
大切な栄養素を逃がしにくいうれしいアイテム。
旬の野菜やきのこなどを並べて天然塩をふりかけ、
レンジで加熱しすぎない程度に火を通せば、
歯応えや栄養価を残したままいただけます。
ほんの数分でできあがるので、時間のない朝や、夜食などにも重宝しています。
野菜以外に、魚介類や肉類を使ったボリューム料理や、
お蕎麦やリゾットをつくることも可能。
サイズは3タイプ、蒸しパンやケーキ・蒸し羊羹・プリンなどのスイーツもつくれて、
ひとつあると本当に便利です。
カラーバリエーションも豊富で、私は赤、クリア、黒を愛用。
食材が映えて、彩りも美しいので、そのまま食卓に置いてもGOODです！
▼スチームケース レギュラーサイズ（650ml）￥5,250～
※ミニサイズ(330ml)、ファミリーサイズ(1400ml)もあり。
ルクエスチームケースを購入する＞＞
▼関連書籍▼
☆好評発売中！☆
『ルクエ スチームケースで野菜たっぷりレシピ レンジでチン！するだけ』
『日経トレンディ』の2009年ヒット商品ランキング(12月号・11/4発売)で
１２位になった話題の電子レンジ用品「ルクエスチームケース」を使
ったレシピ集。
メインになるおかずから、野菜不足解消のために野菜たっぷりメニュー、
野菜をつかったおやつまで、手間なく気軽に蒸し野菜料理
が楽しめる、健康志向の一冊です。
定価：1,260円（本体1,200円）
著者：金丸絵里加（かなまる・えりか）
≫ル クエ スチームケースで野菜たっぷりレシピ レンジでチン！するだけを購入する
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野菜をつかったおやつまで、手間なく気軽に蒸し野菜料理
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著者：金丸絵里加（かなまる・えりか）
≫ル クエ スチームケースで野菜たっぷりレシピ レンジでチン！するだけを購入する
お問い合わせ
コラムジャパン
03・3252・7571
★次回の更新は2月4日です!
コラムジャパン
03・3252・7571
★次回の更新は2月4日です!
その他の高機能キッチングッズ
推薦者
料理研究家＆フードジャーナリスト園山真希絵さん
美容・健康・ダイエットを意識した、簡単で美味しい料理が得意。雑誌やテレビ、講演で活躍するほか、商品開発なども手がける。野菜や雑穀、魚などを用いた体に優しい家庭料理の店「園山」のオーナーでもある。
毎日の料理に使うキッチンアイテムは、手軽さや時間の短縮、食材の栄養や旨みを逃さない、などの実用性も大切ですが、キッチンや食卓を演出してくれることも私にとって大事なキーワード。
キッチンに"うるおい"があると楽しい気分で料理ができるし、運気もアップするような気がします (笑)。
おもてなしをするときのキッチングッズは、統一感をポイントにセレクトします。
いくら素敵な色やデザインでも、その部屋やテーブルに合っていないと浮いてしまうもの。
また、残った料理やお菓子をお持ち帰りしていただけるように、持ち帰り用のバッグを用意したり、小さなお子様がいらっしゃるときは、壊れにくい食器を使うなど、その方がトータルで気持ちよく過ごせるように演出します。
料理は、食べておいしいと思ってもらえることはもちろん、その素材のよさをできるだけ生かすような食べ方（切り方、調味、栄養価の高い皮も食べる、食材の組み合わせなど）に調理することを心がけています。
